El principio de conservación de la máquina envasadora al vacío.

En los últimos años, las exigencias de las personas en materia de embalaje son mucho mayores que en el pasado, por lo quemáquina de envasado al vacíoLos fabricantes han invertido grandes recursos humanos y materiales en la investigación, el desarrollo y la fabricación de máquinas de envasado al vacío. Actualmente, el mercado de envasado se ha diversificado y sus funciones se han desarrollado considerablemente. Las máquinas de envasado al vacío previenen el deterioro de los alimentos al reducir los niveles de oxígeno. Dado que el deterioro de los alimentos se debe a la actividad microbiana, el oxígeno es necesario para la supervivencia de la mayoría de los microorganismos. La envasadora al vacío es la causa de los gastos de envío. Las bolsas de oxígeno se cierran, lo que impide que los microorganismos sobrevivan en el ambiente. Cuando la concentración de oxígeno en la bolsa es inferior al 1%, la tasa de crecimiento y reproducción de los microorganismos disminuye drásticamente. El crecimiento se detiene cuando la concentración de oxígeno es inferior al 0,5%. Todas estas máquinas de envasado al semivacío se utilizan principalmente en este campo. Principio de refrigeración de la máquina de envasado al vacío. Las máquinas de envasado al vacío previenen el deterioro de los alimentos al reducir los niveles de oxígeno. Dado que el deterioro de los alimentos se debe a la actividad microbiana, el oxígeno es necesario para la supervivencia de la mayoría de los microorganismos. La envasadora al vacío es la causa de los gastos de envío. Las bolsas de oxígeno se cierran, lo que impide que los microorganismos sobrevivan en el ambiente. Cuando la concentración de oxígeno en la bolsa es inferior al 1%, la tasa de crecimiento y reproducción de los microorganismos disminuye drásticamente. El crecimiento se detuvo cuando la concentración de oxígeno fue inferior al 0,5%. Algunos alimentos frágiles utilizan un sistema inflable.máquina de envasado al vacíoLa bolsa llena de gas evita eficazmente que los alimentos se rompan, lo que afecta su apariencia y consumo. La envasadora inflable al vacío se llena con N₂. Dióxido de carbono, oxígeno o una mezcla de varios gases. El nitrógeno es un gas inerte y cumple una función de relleno. El dióxido de carbono es soluble en agua o grasa para formar ácido carbónico débilmente ácido, que puede inhibir eficazmente la vitalidad de los microorganismos. El oxígeno conserva el color de las frutas y verduras. La alta concentración de oxígeno mantiene la carne roja fresca.